ゼンカイミートメッセージ

ゼンカイミートは、おいしくて、安心、安全な牛肉を直売する牛肉加工工場です。

人吉に単身赴任してはや６年、九州と西郷隆盛をこよなく愛する萩原社長が、人吉での生活を綴ります。

種類
素牛	ホルスタイン種	黒毛和牛（雄）× ホルスタイン種（雌）	ホルスタイン種
場所	宮崎	宮崎	鹿児島熊本　長崎
餌	4種類の天然ハーブ ( ジンジャー・シナモン・オレガノ・ガーリック）とビタミンEを強化した原料を配合した配合飼料	4種類の天然ハーブ ( ジンジャー・シナモン・オレガノ・ガーリック）とビタミンEを強化した原料を配合した配合飼料	NON-GMO非遺伝子組み換えDHFとうもろこしを原料とした配合飼料
味特徴	①肉にビタミンEが豊富 ②脂肪の融点が低く口溶けの良い脂肪 ③鮮度が保持できる	①和牛のように肉にサシが入っている ②脂っぽくない ③しゃぶしゃぶ等でアクが出にくい ④上品な味	①肉自体に甘みがある ②柔らかくジューシー ③風味が良い ④適度なサシが入っている