私たちは食のネット通販を通じて、つくる人、食べる人が対等な立場で語り合い、都会の暮らしと田舎の暮らしをつなぐ仲人となるような、そんな仕事をめざしています。

  「牛肉はBSEが怖い、何を信じて食べればいいの？この牛肉はどこの牛？安心して子供や家族に食べさせられる牛肉がほしい」・・・消費者の声
  「せっかくこだわって、安心して食べてもらえる牛を育てても、スーパーの店先に並ぶ時は「国産牛」という一つのくくりで売られとる。わしらの思いと、声が届かん」・・・生産者の声

  日本でのBSE発生、牛肉偽装問題、ごく最近では米国産牛肉の再々開等、牛肉への信頼が大きく揺らぎ、食の安心、安全に関心が高まっています。そんななか、消費者の声、生産者の声をきちんと受け止め、なにか形にできないかな、と思いつつ、「そうだ、消費者と生産者を直接つなげば、それぞれの思いがつながる、つなぐ方法はネット通販だ。」と考えました。まして、ゼンカイミートは、生産者、農協が作った食肉加工工場だから、だれよりも生産者のことを知り、生産者の顔がわかるという安心を持っている、また安全を担保するシステムもある、ということでネット通販にたどり着きました。
  そして、今までにごく親しい人に食べてもらって「おいしい」という評価をもらい、「もっとたくさんのお客様に声を掛けたら」ということばに後押しされました。

  食は人を良くすると書きます。ゼンカイミートは, ネット通販によって、健康によく、安くておいしい牛肉を販売することはもちろんのこと、牛肉を通して消費者の方々とよい絆、暖かい関係を作りたいと思っています。

＜食卓にいっぱいの笑顔を運ぼう＞