事業内容 Business Contents

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ゼンカイミート(株)からのメッセージ

「この牛肉はどこの牛?安心して子供や家族に食べさせられる牛肉がほしい」

お客様の声

「せっかくこだわって、安心して食べてもらえる牛を育てても、我々の思いは、お客様へ届いているのか」

生産者の声

日本ではますます食への安心、安全に関心が高まっています。そんななか、お客様の声、生産者の声をきちんと受け止め、なにか形にできないかと思い、それぞれの思いがつながる、つなぐ方法は何か常に追求しております。ゼンカイミート(株)は、生産者、農協組織が作った食肉加工工場だからこそ、だれよりも生産者のことを知り、生産者の顔がわかるという安心を持っている、また安全を担保するシステムもある。そして、近隣のお客様から「おいしい」という評価も頂いております。
食は人を良くすると書きます。弊社では、直接販売によって、健康によく、リーズナブルでおいしい牛肉を販売することはもちろんのこと、牛肉を通してお客様とよい絆、暖かい関係を作りたいと思っております。

BUSINESS

事業内容

牛のと畜解体処理

当社では、衛生的な環境のもとで牛のと畜解体を行い、安全かつ高品質な牛肉を提供しています。適切な手法と厳格な基準を遵守し、信頼性の高い製品を製造しています。

食肉加工処理及び販売

当社では、最新設備を使用した食肉加工を行い、品質管理に優れた肉製品を生産しています。製品は国内市場向けに販売され、安全で衛生的な食品提供を目指しております。各種肉製品を取り扱い、幅広い消費者ニーズに応えています。

HARAL

ハラール事業

ハラール認証について

当社は、日本国内でハラール認証を取得した牛肉加工会社です。厳選された原料を使用し、イスラム教の教えに則った方法で食肉を加工しています。世界中のムスリムの方々に安心してお召し上がりいただけるよう、品質と信頼を最優先事項としております。
ハラール市場は、世界的に拡大しており、その需要に応えるためには国際的な視点が不可欠です。当社は、日本の伝統的な食文化とハラールの要求を融合させることで、世界各国のムスリムコミュニティにも受け入れられる製品を加工・開発しています。また、今後輸出事業も積極的に行い、アジア、中東をはじめとした各国への供給を目指しています。

ハラールの取り組み
ハラール認証取得

ハラール認証を取得することは、イスラム教徒の方々にとって食品がシャリーア(イスラム法)に基づいた適切な方法で製造、加工されているという保証を提供します。この認証は、食品がハラール(許可された)であることを証明し、ムスリムの消費者に対して信頼性と安心感を与える重要な役割を果たしています。

礼拝堂の設置

当社は、職場内の多様性と包括性を重視し、全ての従業員が自身の信仰に従って実践できる環境を提供することを目指しています。この理念の一環として、ムスリムの従業員が日々の礼拝を行うことができるよう、会社内に専用の礼拝堂を設けています。