ゼンカイミート
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08/10/18 平成20年度 宮崎ハーブ牛枝肉共進会が開催されました。(←詳細を見る)

10月18日(土)弊社(ゼンカイミート)にて、宮崎県乳用牛肥育事業協同組合主催の平成20年度宮崎ハーブ牛枝肉共進会が開催されました。

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生産者の方も、丹精こめて育てた牛の状態の確認をしています。通常は見ることが出来ない枝肉の状態での牛肉に興味深々です。皆さん熱心に視察されていました。

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最優秀賞は、児湯郡新富町の山口弘安さんの牛でした。おめでとうございます。

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日本格付協会の方による、枝肉の講評を聞き入る生産者の皆さん 本年度入手された方は、来年も・・・本年度入賞されなかった方は来年こそは・・・という思いを胸に生産者の皆さん真剣に聞き入ってられました。 

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最後に、全開連の研修棟において表彰式とご来賓の祝辞を賜り閉会となりました。牛肉肥育に対する現状は厳しいものがあり、厳しい生産現場において、個々が強固な経営体制を築いていかないと厳しいものがある等の厳しい講評もありました。

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