7月10日（土）梅雨の合間、奇跡的に
午前中太陽が顔を出し、特別体験企画
「親子で食育収穫祭」を行うことが出来ました。
食を通してコラボしている地元企業
「人吉学校フーズ」さんの畑にて
①野菜の収穫体験
②収穫した野菜の調理体験
③ゼンカイミートにてバーベキューの企画です。
親子、スタッフ総勢約60名が2台のバスに乗り
現地の畑に向かいました。
トマト、なすび、きゅうり、スイカ、ピーマン
ししとう、えだまめ、その他の収穫物～
最後に全員でじゃがいもほりを行い
たくさんの収穫物をそれぞれ土産に
持ち帰ることにしました。
ゼンカイミートでは、収穫してきた
野菜、スイカ、ピーマン等の料理と
バーベキューを楽しみました。
天気にも恵まれ、親子で参加していた
皆さん 良い一日を過ごせたと
うれしい感想を頂きました。
食育とは
単に「食」に関する知識を学ぶのではなく、
毎日の食卓に上がる食材が育った大地、
水、空気、太陽、そして季節や風土に対し
体験をとおして興味を持つことです。
豊かな自然によって育まれる命の素晴らしさ、
愛おしさを学ぶこと、すなわち「こころ」を
育てる「ありがとう」を学ぶ教育だと思います。
萩原新一
