球磨川沿いにある牛肉加工工場社長のひぐらし日記

　　　月日の経つのは早いもので、もう１１月になり
　　後二ヶ月で今年も終わりです。
　　
　　今週は工場視察関係者が多く訪れました。
　　北海道雄武町のおうむ農業協同組合役員研修会の方々、
　　組合長を始め、九州の暖かさにびっくりされていました。
　

　　皆さん酪農家との事、日豪のEPA交渉が気になります。
　　交渉の成り行き次第では、北海道農業は壊滅的打撃を受け、
　　日本に畜産業が存立できるか崖っぷちに立たされることになります。
　　どうしても、酪農と酪農家を守り抜いてほしいです。

　　県内の同じ業種の㈱熊本畜産流通センターの従業員の方々が
　　視察に見えられました。皆さん礼儀正しい若い青年達でした。、
　　私共の業界は3Kなので、なかなか若い人が入社してくれません。
　　食に携わり、消費者に食肉を供していると言う使命感をもって
　　お互いがんばりましょう。

　　１１月は鹿児島、宮崎の枝肉共進会が開催されます。
　　生産者にとっては年一回のお祭りで、自分が手塩に掛けた
　　牛がどう評価されるか？皆さん楽しみにされています。
　　牛を大切に取り扱うよう従業員に伝えました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　萩原新一

宮崎ハーブ牛のご注文はhttp://anshin-beef.jp/
　　

　　　
　　　１１月３（土）～４（日）すばらしい秋晴れの中、
　　宮崎県都城市にある霧島酒造㈱の秋祭りに
　　宮崎乳肥農協と生産者及びゼンカイミート合同で参加してきました。

　　宮崎ハーブ牛の広報、試食、焼肉、ハーブ牛コロッケの販売です。
　　
　　
　　当初の頃からすると、年々祭りの規模が大きくなり、
　　駐車場のスペースがなくシャトルバスが運行されていました。


　　　　　　会場入り口

　　　
　　　　霧島酒造秋祭りの帰り、都城歴史資料館に寄りました。
　　　資料館見学の後茶室「静山亭」で無料のお茶を頂き、
　　　雑談の中で、近くの神柱（かみばしら）宮の話になり、
　　　面白そうなので出かけることにしました。

　　　　　　基柱神社の説明
　　
　　神柱宮の隣に基柱（もとばしら）神社と言うのがあり
　　菅原道真と平季基（すえもと）が祀ってあり
　　平季基（すえもと）は事業繁栄の神様との事です。

　　　　朝晩、この頃めっきり肌寒さを感じると思えば、
　　　今日11月8日は立冬です。
　　　
　　　用事があり、久しぶりに人吉市～えびの市を結んでいる
　　　ループ橋のある加久藤峠を通りました


　　　峠の頂上付近は、ころもがえ

　　　
　　　　今日のNHKニュースで「自民幹部が農村地帯を
　　視察へ」が取り上げられていました。

　　参議院選挙で大敗した要因の一つだとして、
　　農業政策の抜本的見直しに向けて検討を進める。

　　一定以上の規模の農家を集中的に支援する
　　などとした農業政策に理解が得られなかったと

　　時すでに遅すぎた観がありますネ！！
　　農村、中山間地域の疲弊は今に始まった訳ではありません。

　　日本農業を守ろうと意図が明確でなく、選挙対策などと
　　不純な動機で救済の手段、方法を如何に講じても
　　この国の農業は善くならない。

　　またそぞろ金のばら撒きの声が～聞こえる。

　　菜根譚に
　　「ネズミのために飯を残し、蛾をあわれんで灯をつけぬ」
　　こう古人は語り、このような思いやりこそが
　　生きとし生けるものを育む源泉であると言っています。

　　思いやりもない、意図も明確でない視察は迷惑千万
　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　萩原新一

宮崎ハーブ牛のご注文はhttp://anshin-beef.jp/

　　　　すごくうれしいことがありました。　　
　　YAHOOの牛肉通販の検索で、
　　ゼンカイミート㈱が堂々の1位になっいます。

　　松下店長が一生懸命検索の順位を上げられるよう
　　努力して来た結果です。

　　まだまだ、購入まで結びついていませんが
　　これからが楽しみです。
　　
　　皆さんゼンカイミートのショッピングもよろしく
　　お願いいたします。　　

　　「急迫は事を敗り　寧耐は事を成す」（言志四録）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　萩原新一

宮崎ハーブ牛の注文はhttp://anshin-beef.jp/　　
　　

　　
　　　１１月１０日（土）は秋晴れの中平成１９年度
　　鹿児島県開拓畜産農業協同組合肉牛共進会でした。
　　

　　
　　ホルスタイン種１３頭、交雑種２３頭　黒毛和牛3頭の中から
　　種別の最優秀賞　優秀賞　優良賞を褒章します。

　
　　　　「人生の王道　西郷南洲の教えに学ぶ」
　　　　　　　　　　　　　（稲盛和夫　日経BP社）

　　　朝夕のニュースを聞くと、暗い話ばかり
　　　明るいのはスポーツニュースだけ、何かがおかしいと
　　　心ある人たちは思っていることでしょう

　　　２００７年も余すところ約１ヵ月半
　　　このまま暗い世相の中で今年も終わるのか？

　　
　　　そんな、世相の中で、この本に出会いました。
　　

　　　　日曜日、季節もよくなり久しぶりに遠出をしたくなり
　　　あさぎり町の谷水薬師を参拝に行きました。

　　　谷水薬師は日本7大薬師の一つに数えられ
　　　健康の薬師様に県内外から多くの参拝者が訪れます。

　　　　　　　　 大槌を持つ武将
　　　
　　　　お寺に行くまでの清楚な参道で、
　　　　手に何かを持った石像の武将達が迎えてくれます。

　　　
　　　　　１０月～１１月は枝肉共進会のシーズンです。
　　　先週の土曜日（１０日）は鹿児島の枝肉共進会
　　　今週の土曜日（１７日）は、宮崎ハーブ牛枝肉共進会が
　　　盛大に挙行されました。

　　　　　　　　　　　　　組合長挨拶
　
　　　出品頭数は、ハーブ牛32頭　ハーブ牛交雑種31頭
　　　合計６３頭で枝肉の褒章授与を決めました。
　　　
　　
　　　どの牛も生産者がこの日のために大事に大事に育てた
　　　優劣をつけがたい立派な牛達です。
　　　

　　　　直売所オアシスの２階で、みんなが集まり、
　　　楽しく料理を作ろうと、８月に親子ウインナー教室を
　　　行ないました。
　　
　　　今回、第二回目として１１月１７日（土）に
　　　「親子で家庭料理を作ろう」とプロの料理人を呼んで
　　　料理会を開きました。

　　　①本格！家庭でミートソース
　　　②ゼンカイミートサラダ
　　　もちろんゼンカイミートの牛肉を使って作りました。
　　　

　　人吉学校フーズ中務（なかつかさ）先生の講習会
　　先生は、松下店長と人吉高校時代の同級生

　　　
　　　１１月２５日(日）に、同じ人吉市内で引越しをします。
　　現在の処に、足掛け７年間お世話になりました。

　　夏の間は、毎日アパートの窓から昇り来る朝陽を拝んでいました。
　　くじけそうになる時、人はなにかしら朝陽を拝んでいると
　　不思議に勇気がわいてくるものですネ。

　　ひまわり、赤ん坊を始め、生き物は皆
　　明るい方に自然と向くようになっているとの事を
　　聞いたことがあります。

　　
　　社会人になり、３５年間で引越しは１５回目です。
　　若い時は、家族同伴で全国を転勤していました。
　　何よりも、子供達が転勤に伴いいじけなかったのが
　　救いでした。

　　自分として、新しい物新しい物へ
　　挑むのことが苦にならない性分なのでしょうか？

　　さあ～これが最後の引越しになりますか？
　　転移するところで、どんな新しい縁ができるか
　　楽しみです。

　　「荀に日に新た、日に日に新た　又日に新たなり」

　　家主さんありがとうございました。
　　飛ぶ鳥はあとを濁さずですネ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　萩原新一

　　　　
　　　　１５回目の転移も無事終わり、新居での
　　　新しい生活が始まりました。
　　
　　　年取ってからの引越しはやはり身体にこたえました。
　　　考えてみれば、私も四捨五入すれば６０歳にほぼ近い年齢

　　　この頃、ごく身近な方、友人、先輩達に還暦だとか、
　　　還暦祝いとかの話題をよく聞くことが多くなりました。

　　　　人吉の永国寺に西郷隆盛の位牌がありますが、
　　歴史的にどんな結び付きがあるのか良く分かりませんでした。
　　（永国寺はゆうれいの掛け軸があり、ゆうれい寺として有名です。）

　　１１月２７日（火）永国寺で、西南戦争から１３０年
　　西南戦争従軍者追悼式と記念講演会が有りましたので
　　聴講してきました。

　　　　　　　　　　　　永国寺


　　　　　　　　　　相良藩鼓笛隊

　　当時、イギリス式相良藩鼓笛隊はとても珍しがられたとの事です。